flavor-list

Classic

クラシック

マダガスカル産・最高級バニラビーンズを惜しみなく使用。

ダークラム酒が引き立てる、甘く官能的なバニラの余韻。

外は香ばしく、中はとろける。すべての始まりとなる王道の一品。

Hojicha

ほうじ茶

香ばしく燻したほうじ茶を煮出し、生地にたっぷり使用。

やさしい甘みと、鼻に抜ける焙煎香。ほっと心ほどける、和の癒し。

Cinnamon Banana

シナモンバナナ

シナモンとブランデーでグラッセしたバナナを生地に練り込みバナナチップで仕上げ。

スパイスの刺激と、自然な甘みのコントラスト。

デザート感あふれる、香り高い一品。

Almond

アーモンド

アーモンドプードルを練り込んだ生地を一度焼成。

さらにフロランタンを乗せ、二度焼きでキャラメリゼ。

ザクザク食感と濃厚な甘みがクセになる逸品。

Black Sesame

黒胡麻

香り高い黒胡麻ペーストを生地に練り込み、仕上げにも贅沢にトッピング。

噛んだ瞬間から広がる、濃厚でコク深い胡麻の香り。

甘さ控えめで、虜になる大人の味わい。

Strawberry

いちご

契約農家の手摘みいちごを、店内で丁寧にジャムに。

生地をくり抜きダイレクトにジャムを注入し、ホワイトチョコとドライストロベリーで仕上げました。

果実感あふれる、華やかな甘酸っぱさ。

Coconut

ココナッツ

ココナッツミルクを生地に練り込み、ココナッツファインをたっぷり。

南国を思わせるトロピカルな香りと、独特の食感。気分を切り替えたい日に。

Salted Caramel

塩キャラメル

手作りキャラメルを生地に練り込み、自家製ソースで仕上げ。

岩塩が甘さを引き締めます。甘じょっぱい誘惑。

Hakuin Masamune Amazake

白隠正宗の甘酒

静岡県沼津市の地酒「白隠正宗」。

糀と水だけで仕込まれた甘酒をたっぷり使用。

磨き込まれた米の旨味と糀の香りが溶け合う、ここでしか出会えない和の贅沢。

Bitter Chocolate

ビターショコラ

まるでガトーショコラのような濃厚さ。

ハイカカオチョコレートを贅沢に使用し、甘さは上品に。

ショコラ好きのための、深く大人な一品。

Milk Chocolate

ミルクショコラ

ミルクをたっぷり使った、やさしいチョコレート仕立て。

まろやかで食べやすく、幅広い層に人気。ほっとする甘さの定番。

Jutaro Marmalade

寿太郎マーマレード

契約農家の寿太郎みかんを、店内でマーマレードに。

フルーティーで奥行きのある甘み。柑橘の魅力を閉じ込めた一品。

Royal Milk Tea

ロイヤルミルクティー

アールグレイ茶葉を丁寧に煮出した、自家製ロイヤルミルクティー仕立て。

ベルガモットの高貴な香りが、口いっぱいに広がります。優雅なティータイムを閉じ込めた一品。

Matcha

抹茶

静岡県産・高級抹茶を生地にも仕上げにも使用。

奥行きのある香りと、ほろ苦さが美しく調和。

和の余韻を楽しむ、上質な抹茶カヌレ。

Sencha

煎茶

静岡県産煎茶を煮出し、さらに粉末茶葉も練り込みました。

抹茶とは異なる、爽やかな渋みと香り。

日本茶好きにこそ味わってほしい一品。

Orangette

オランジェット

ビターショコラ生地に、自家製寿太郎マーマレードをたっぷり。

チョコの苦味と柑橘の甘みが溶け合います。

大人のための、洗練された味わい。

Coffee

コーヒー

オリジナルブレンド豆のエスプレッソを贅沢に使用。

深いコクと程よい苦味、立ち上がる香り。

甘さとビターのバランスが美しい、大人のためのカヌレ。

Pistachio

ピスタチオ

"ナッツの女王"ピスタチオを生地にもトッピングにも贅沢に。

香り、コク、旨味がいっぱいに広がります。

一口で虜になる、濃厚ナッツの王様。

Blueberry

ブルーベリー

静岡県産・手摘みブルーベリーを自家製ジャムに。

生地から溢れ出す、瑞々しい甘酸っぱさ。

果実の美味しさをダイレクトに。

Fromage

フロマッジ

パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラ、クリームチーズ、モッツァレラ。

4種のチーズを練り込み、仕上げにパルミジャーノを乗せて二度焼き。

濃厚で塩味の効いた、ワインに合うカヌレ。